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Gracias a este estupendo cuchillo cerámico de 20 cm con funda protectora podrás conseguir un corte preciso y fino de frutas, verduras, carne, pescado... Su diseño con mango ergonómico de plástico proporciona un cómodo agarre. La hoja de óxido de zirconia mide 10 cm. Un utensilio de cocina esencial para aficionados y profesionales.
Ventajas de los cuchillos cerámicos:
- No transmiten a los alimentos ningún sabor u olor metálico.
- Vida útil sin reafilar 10 veces superior a los metálicos.
- Nunca se oxidan ni reaccionan ante ácidos, aceites o sales.
- Extremadamente ligeros, la mitad del peso de los metálicos.
- Fáciles y rápidos de limpiar. Son aptos para lavavajillas.
Advertencias: no usar para hacer palanca, deshuesar o cortar alimentos congelados.
Ficha técnica
